Шильонский замок - Грюйер - Завод сыров Грюйер

Маршрут: Женева - Шильонский замок - Грюйер - Завод сыров Грюйер - Женева
Продолжительность: 9 часов
В начале нашего тура мы посетим Шильонский замок в его нынешнем виде, который является результатом строительства и реконструкции нескольких веков . Раскопки выполненные с конца 19-го века, особенно те, которые вел археолог Альберт Наеф (1862-1936), указывают на то, что место было занято с бронзового века. Скалистый остров, на котором расположен замок, представлял собой как форму естественной защиты, так и стратегическое положение для контроля прохода с севера на юг Европы. Крепость приобрела овальную форму подлинного острова, на котором она была построена. Это примерно 100 м в длину и 50 м в ширину. Замок также взял свое имя от скалы; Слово «Шильон» на древнем языке означало «скалистая платформа». Во время экскурсии вы посетите средневековый замок Шильон и увидите оздоровительные термальные ванны, подвал, тюрьму, большие залы, Бернский зал, камеру герцога и часовню. Вы узнаете, почему «забытые камеры» не совсем такие, какими кажутся ... и узнаете, что знаменитый заключенный Франсуа Бонивар имел 16 детей! Далее мы поедем в Грюйер. Там мы посетим замок Грюйер и отправимся в путешествие через восемь веков истории и легенд. Замок Грюйер гордо стоял на вершине зеленого холма на пороге внушительных альпийских предгорий Фрибура с 13-го века. Сегодня в средневековой крепости находятся престижные коллекции, свидетельствующие о ее долгой и насыщенной истории. Вы можете путешествовать сквозь века и открывать для себя его замечательные сокровища: замысловатые витражи средневековья и накидки Карла Смелого Ордена Золотого Руна; настенные украшения по заказу судебных приставов по режиму Ancien картины Жана-Батиста Камиля Коро; и трубадурные украшения комнаты рыцарей, созданной в Грюйере в 19 веке колонией страстных художников. Грюйер, страна легенд, также может рассказать много историй о Ла Белль Люс, Джоне Калеке, шуте Шаламале и героических женщинах Грюйера, которые использовали своих коз в качестве оружия. После этого визита мы отправимся в Завод сыров Грюйер, который приглашает вас открыть для себя короля сыров: Le Gruyere AOP. Он расположен недалеко от горных пастбищ и у подножия замка Грюйер. Дом сыра Грюйер - это современная сыродельная фабрика, где вы будете дегустировать в типичном швейцарском шале, дружественной фабрике по производству сыров ручной работы. Там вы попробуете знаменитый сыр грюйер и «Vacherin Fribourgeois», два сыра, смешанные для типичного блюда швейцарского фондю. Также вы можете посетить Chocolaterie de Gruyуres, который имеет ассортимент шоколада, его флагманский продукт - темный и молочный шоколад «bean to bar». «Bean to bar» означает, что компания контролирует каждый этап процесса производства шоколада, от A до Z. Поскольку производственный процесс является сложным и требует использования нескольких машин, в Швейцарии это не так часто. Ассортимент также включает вкусные пралине и другие шоколадные конфеты, приготовленные из местных продуктов, таких как двойные сливки, молоко из Фрибура, вишня из Cheseaux-Noréaz и швейцарский кирш. Там вы найдете шоколадное пиво и целый ряд соленых шоколадных изделий. Кроме того, начиная с лета, вы сможете попробовать шоколадный уксус.После мы вернемся в Женеву.
Цена: на человека